Brazílie je jedním z největších pěstitelů plantážní kávy odrůdy Arabika a je tak právem považovaná za nejlepší kávovou oblast. Je to především díky tomu, že leží na třech klimatických pásmech (rovníkové, subtropické a mírné) a má tak zcela mimořádné podmínky pro pěstování kávovníků druhu Arabika. Káva se v Brazílii pěstuje na celé řadě plantáží a její odrůdy zrnkové kávy mají většinou měkkou a jemnou chuť a nabízí velmi různorodé variace. Asi tři čtvrtiny z celkové produkce pochází od drobných pěstitelů.